Bueno… no sé qué tan correcto sea decir que este libro puede ser un libro de “cabecera” para conocer fundamentos básicos de bioquímica (además de que suele pasar que cada quien se acopla/inclina/le entiende más a cierto autor) pero… si es muy útil. En Medicina veterinaria el curso de Bioquímica va orientado a comprender el metabolismo celular a través del conocimiento estructural y funcional de los carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos, y así establecer las bases para valorar los procesos fisiológicos y patológicos de la célula. Asignatura necesaria para cursar Nutrición animal.
Se suele recurrir a libros de bioquímica de autores como Laguna, Boyer, Mathews, Lehninger, Harper y éste, McKee. De aquí he visto en la red el de Lehninger… humm… muy mal escaneado (no se puede leer bien ni… más o menos bien), el de Mathews en inglés, y el de Harper pero hoy, en este momento, no sé si esté completo, después lo veo. Como sea… el más recurrido es McKee y afortunadamente está en la red.
El índice y el enlace de descarga:
1. Introducción a la Bioquímica.
2. Células vivas.
3. El agua: el medio de vida.
4. Energía.
5. Aminoácidos, péptidos y proteínas.
6. Enzimas.
7. Hidratos de Carbono.
8. Metabolismo de los Hidratos de Carbono.
9. Metabolismo aerobio I: ciclo del ácido cítrico.
10. Metabolismo aerobio II: transporte electrónico y fosforilación oxidativa.
11. Lípidos y membranas.
12. Metabolismo de los lípidos.
13. Fotosíntesis.
14. Metabolismo del nitrógeno I: síntesis.
15. Metabolismo del nitrógeno II: degradación.
16. Integración del metabolismo.
17. Ácidos nucleicos.
18. Información genética.
19. Síntesis de las proteínas.
-Apéndice A: soluciones.
-Glosario.
-Índice analítico.
Descargar
2 comentarios:
el link de descarga esta caido, podrias de favor resuvir el archivo de antemano te lo agradezco
Pff... me lo pedías a alturas de inicio de semestre y lo vengo subiendo a finales :P
¡En fin!. nuevamente arriba :)
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